Branchen-News

Foto: Kai Schmidt Dass Sachsen erneut als gastfreundlichstes Bundesland ausgezeichnet wurde, ist auch für Chemnitz ein starkes Signal. Denn gerade hier zeigt sich, wie sehr sich Gastfreundschaft in den vergangenen Jahren verändert hat: leiser, ehrlicher, persönlicher – und damit umso wirkungsvoller. Chemnitz steht dabei exemplarisch für eine Entwicklung, die viele Gäste erst auf den zweiten Blick wahrnehmen: Die Stadt muss niemandem mehr beweisen, was sie kann. Sie überzeugt

Die Beschäftigten des Congress-Hotels im Chemnitzer Zentrum und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten rufen für Sonntagabend, den 1. Februar, zu einer Aktion vor dem Hotel auf. Gemeinsam mit ihren Familien und Unterstützern wollen die Beschäftigten mit einer Lichterkette rund um das Haus ein Zeichen gegen die Schließung und für einen Fortbestand setzen. Das Motto lautet nach Angaben der Gewerkschaft NGG „Gemeinsam mit Herz: Investieren statt ruinieren. Damit die Licht

Die angekündigte Schließung des Congress Hotels Chemnitz sorgt weiter für große Unruhe in der Stadt. Das markante Hotel im Herzen von Chemnitz soll zum 31. Januar den Betrieb einstellen. Oberbürgermeister Sven Schulze machte im Stadtrat deutlich: Eine schnelle oder einfache Lösung gibt es nicht. Die Situation treffe Chemnitz an einer besonders sensiblen Stelle  – sowohl wirtschaftlich als auch städtebaulich und sozial. „Es wird ein schwieriger Weg“, so Schulze. Gleichzeitig b

In Chemnitz dominieren aktuell eher lokale Blaulicht‑Meldungen: Unfälle, Polizeieinsätze und traurige Kriminalfälle, die man schnell liest und wieder wegklickt.  Doch die Gefahr besteht, dass man aus einer Stadt, die weit mehr zu bieten hat, nur noch die schlechteren Nachrichten kennt. Das greift zu kurz und schadet dem Image einer dynamischen, kulturell aufgeladenen Stadt. Chemnitz ist mehr als ein Ort von Zwischenfällen: Hier hat sich die Kulturhauptstadt Europas 2025 spürb

Bild: smac.sachsen Chemnitz hat mit dem Titel Europäische Kulturhauptstadt 2025 ein wahres Feuerwerk an Aufmerksamkeit bekommen – und das smac (Staatliches Museum für Archäologie) durfte mitten rein: mit 105.000 Besuchern und Rekorden, die sonst nur Nationalausstellungen schaffen. Das ist nicht nur Zahlenspiel: Es zeigt, dass eine Stadt weit über ihre regionalen Grenzen hinaus an Profil gewinnen kann – wenn sie bietet, was Menschen wirklich bewegt.  Doch der Titel ist vorbei

Chemnitzer Congress Hotel Foto: © GCH Hotel Group Eine prägende Adresse der Chemnitzer Hotellerie verschwindet: Das Chemnitzer Congress Hotel stellt den Betrieb zum 31. Januar 2026 ein. Die Entscheidung sei von der Geschäftsführung getroffen worden, teilte ein Sprecher der GCH Hotel Group mit. Zu den konkreten Gründen äußerte sich das Unternehmen nicht. Für die Stadt ist die Nachricht ein Einschnitt. Das fast 100 Meter hohe Hotel  gehört seit Jahrzehnten zur Skyline rund um S

Wenn das Wetter draußen ungemütlich ist, wird in Chemnitz besonders gern bestellt – und zwar mit klaren Vorlieben. Der Lieferdienst Wolt hat seine Bestellstatistiken für Chemnitz ausgewertet und gibt spannende Einblicke in das Essverhalten der Stadt. Seit Februar 2024 ist Wolt in Chemnitz aktiv und beliefert mittlerweile alle Stadtteile – mit rund 150 Restaurants und Imbissen im Angebot. Das Ergebnis zeigt: Die Chemnitzer wissen genau, worauf sie Appetit haben – und liegen da

Fotos: Kai Schmidt Mit frischen Reiseideen ins neue Jahr starten: Die Reisen & Caravaning Chemnitz ist auch 2026 wieder die erste Urlaubsmesse des Jahres in Sachsen. Vom 9. bis 11. Januar 2026 verwandelt sich die Messe Chemnitz in einen Treffpunkt für Reiselustige, Abenteurer und Caravaning-Fans. Inspiration für den nächsten Traumurlaub Zahlreiche nationale und internationale Aussteller präsentieren die neuesten Urlaubstrends  und machen Lust auf Berge, Meer, Fernreisen und b

Mit dem Jahreswechsel 2025/2026 ist in Wittgensdorf ein vertrauter Treffpunkt verschwunden: Nach 28 Jahren schließt der Getränkemarkt auf der Oberen Hauptstraße 21 seine Türen. Für viele war er mehr als ein Ort des Einkaufs – er war Nahversorger, Begegnungsstätte und Teil der Dorfgeschichte. Ganz vorbei ist es jedoch nicht: Der Service lebt weiter – in Burgstädt und über einen zuverlässigen Lieferservice in der Region. Ein Ort mit Herz – und Geschichte Seit dem 1. November 19

Foto: Website Der Adelsbergturm ist zurück im Leben der Stadt – und mehr als das: Seit dem Frühjahr entwickelt sich das historische Ensemble auf dem Chemnitzer Adelsberg Schritt für Schritt zu einem sozialen Treffpunkt für alle Generationen. Verantwortlich dafür ist der neue Eigentümer Sascha Winkler, der das Areal mit viel Eigenleistung, Herzblut und Ausdauer neu belebt. Neuer Eigentümer, große Aufgabe – ein Projekt rund um die Uhr Was von außen nach einem behutsamen Neustar

Chemnitz geht in die letzte Jahreswoche mit einer Mischung aus Hoffnung und Realität: Ab 1. Januar 2026 sinkt die Umsatzsteuer auf Speisen in der Gastronomie dauerhaft auf 7% (Getränke weiterhin ausgenommen). Das ist politisch ein klares Signal – und wird von der Branche als überfällige Stabilisierung gesehen. Aber parallel steigen Löhne: Der Mindestlohn  springt zum Jahresbeginn auf 13,90 Euro . Für viele Betriebe heißt das: Entlastung ja, echte Luft nur begrenzt . Was heute

Tourismus in Sachsen leicht rückläufig – Chemnitz profitiert weiter von Kulturhauptstadt‑Effekt Aktuelle Zahlen zeigen, dass die Zahl der Übernachtungen in Sachsen 2025 leicht zurückgegangen ist  – voraussichtlich rund 19,3 Millionen  statt knapp 20 Millionen im Vorjahr. Hauptgründe sind Rückgänge in Städten wie Dresden und Leipzig , teilweise wegen fehlender Großveranstaltungen. Im Chemnitzer Raum hingegen  gibt es positive Signale : Die Region rund um Chemnitz hat als Europ

In der Region Chemnitz wirken nach wie vor die Effekte aus dem Kulturhauptstadtjahr 2025, die in Teilen positive Impulse für den Tourismus und die Hotellerie gesetzt haben. Zugleich steht die Region vor dem Hintergrund eines schrumpfenden Arbeitsmarkts und einer eher vorsichtigen Stimmung in der Gastronomiebranche. Aktuelle Branchen‑Highlights für Chemnitz ✔️ Kulturhauptstadt‑Jahr wirkt nach Chemnitz und das umliegende Zentral‑Sachsen haben im Zuge ihrer Rolle als Europäische

Auch in der Chemnitzer Region prägen übergeordnete Branchen‑Trends die lokale Gastgewerbe‑Landschaft: Die bundespolitische Entscheidung zur Steuersenkung auf Speisen betrifft auch Chemnitzer Restaurants und Hotels. Zudem weisen neueste Arbeitsmarktdaten auf strukturelle Herausforderungen hin, die auch den Gastgewerbe‑Sektor berühren. Wichtige News für Chemnitz 📌 1. Steuergesetz stärkt Gastgewerbe Die Entscheidung des Bundestages zur dauerhaften 7 % Mehrwertsteuer auf Speisen

Perfekte Zusammenstellung und Präsentation: Nudeln, Tofu, Salat und ein Hauch von Hollandaise.   Mitten im Herzen von Chemnitz, dort wo man ganz automatisch vom Markt Richtung Rosenhof schlendert, liegt ein Ort, der längst kein Geheimtipp mehr ist: das Moli Modo. Seit nunmehr einem Jahr begeistert das Restaurant Genießer, Foodies und alle, die Lust auf authentische asiatische Küche mit modernem Twist haben. Wer hier spontan einkehren möchte, sollte vor allem abends ein wenig

Wo früher nur ein unscheinbarer Parkplatz war, steht jetzt ein kleiner kulinarischer Farbtupfer: Blin’Ok – ein neuer Streetfood-Stand, der Chemnitz mit ukrainischem Flair, schnellen Snacks und hausgemachten Spezialitäten bereichert. Geführt von einem ukrainischen Frauenteam, wird Blin’Ok seit der Eröffnung immer mehr zum Geheimtipp für alle, die schnelle Küche lieben, aber auf Qualität und Abwechslung nicht verzichten wollen. 🥞🌭 Was Blin’Ok so besonders macht Statt Döner, B

Mitten in der Chemnitzer Innenstadt eröffnet ein Geschäft, das schon jetzt nach einem neuen Lieblingsort klingt: „Geschenke & Genuss“ in der Galerie Roter Turm öffnet am Donnerstag, 13. November, erstmals seine Türen – und schenkt der City einen frischen, liebevollen Treffpunkt für alle, die Schönes, Feines und Außergewöhnliches suchen. 🌿 Ein Laden voller Düfte, Handwerk & Geschichten Zwischen zartem Rosenduft, warmem Zedernholz, mediterranen Seifen und aromatischer Feinkost

Entenkeulemit Rotkohl und Klösen echt lecker Die Chemnitzer Restaurants, Wirtshäuser und Cafés blicken auf die kommenden Wochen mit einer Mischung aus Zuversicht und Sorge. Denn auch in Chemnitz ist das Weihnachtsgeschäft die wichtigste Zeit des Jahres – und für viele Betriebe oft der Moment, der über ein solides Jahresergebnis oder rote Zahlen entscheidet. Wie in ganz Sachsen beobachten auch die Chemnitzer Gastronomen: Die Reservierungen ziehen deutlich an.  Firmen buchen We

Wer in Chemnitz gern ein Glas guten Wein genießt, hat ab sofort eine neue Lieblingsadresse: In der Bornaer Straße 25 haben Andreas Müller und Francesco Karnapp ihr erstes eigenes Weinfachgeschäft eröffnet. Nach Jahren auf Weinfesten und Märkten haben die beiden ihre Idee von einem festen Treffpunkt für Weinliebhaber endlich in die Tat umgesetzt – mit viel Handarbeit, Stilgefühl und Herzblut. Vom Marktstand zum eigenen Laden Was als mobiles Konzept auf Stadtfesten und Weihnach

Die Traditionsbäckerei Voigt aus Chemnitz hat jüngst ihr Filialnetz erweitert: Mit der neuen Filiale am Bernsbachplatz 4 feierte das...