Lust auf Chemnitz

Sächsischer Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen Sachsen setzt kulinarisch ein starkes Zeichen: Mit einer Showküche auf der Internationale Grüne Woche will der Freistaat Appetit auf regionale Spezialitäten machen – authentisch, handwerklich und persönlich. Unter dem Label „So schmeckt Sachsen“ wird gezeigt, wie vielfältig und modern die Küche zwischen Erzgebirge, Oberlausitz und Chemnitz heute ist. Ziel des Auftritts ist klar: Gäste kulinarisch nach Sachsen (ver)führen – mit Pr

Sachsens Landwirte sitzen auf Bergen von Kartoffeln – und das ist kein Einzelfall. In einigen Regionen stehen Lager randvoll, einzelne Betriebe finden für mehrere tausend Tonnen keine Abnehmer. Paradox daran: Im Supermarkt merken Verbraucher davon kaum etwas. Weder fallen die Preise spürbar, noch tauchen mehr regionale oder „unperfekte“ Kartoffeln in den Regalen auf. Wenn gutes Wetter zum Problem wird Die Ursache liegt ausgerechnet in einer nahezu perfekten Saison. 2025 spiel

Redaktion Lust auf Chemnitz zu Gast im Schmiedelandhaus Greifendorf Ein genussvoller Ausflug ins sächsische Hügelland – und nur 45...