Lust auf Chemnitz

Chemnitz kann aufatmen: Trotz der aktuellen Vogelgrippe-Fälle in Deutschland bleibt die traditionelle Martinsgans auch 2025 ohne Einschränkungen verfügbar. Für Gastronomie, Handel und alle Chemnitzerinnen und Chemnitzer, die den 11. November mit Gans, Klößen und Rotkraut feiern, ist das eine beruhigende Nachricht – gerade jetzt, da viele festliche Menüs bereits geplant sind. Kein Mangel – keine Preisexplosion: Lieferlage bleibt stabil Der Geflügelwirtschaftsverband gibt Entwa

Entenkeulemit Rotkohl und Klösen echt lecker Die Chemnitzer Restaurants, Wirtshäuser und Cafés blicken auf die kommenden Wochen mit einer Mischung aus Zuversicht und Sorge. Denn auch in Chemnitz ist das Weihnachtsgeschäft die wichtigste Zeit des Jahres – und für viele Betriebe oft der Moment, der über ein solides Jahresergebnis oder rote Zahlen entscheidet. Wie in ganz Sachsen beobachten auch die Chemnitzer Gastronomen: Die Reservierungen ziehen deutlich an.  Firmen buchen We

Wenn der Martinstag (11. November) naht, denken viele an Laternen, Martinszüge und natürlich das festliche Gänseessen. Im Emmas...