Martinsgans

Chemnitz kann aufatmen: Trotz der aktuellen Vogelgrippe-Fälle in Deutschland bleibt die traditionelle Martinsgans auch 2025 ohne Einschränkungen verfügbar. Für Gastronomie, Handel und alle Chemnitzerinnen und Chemnitzer, die den 11. November mit Gans, Klößen und Rotkraut feiern, ist das eine beruhigende Nachricht – gerade jetzt, da viele festliche Menüs bereits geplant sind. Kein Mangel – keine Preisexplosion: Lieferlage bleibt stabil Der Geflügelwirtschaftsverband gibt Entwa

Wenn der Martinstag (11. November) naht, denken viele an Laternen, Martinszüge und natürlich das festliche Gänseessen. Im Emmas...

Die kühle Jahreszeit lädt zum Schlemmen ein – und im Miramar Chemnitz erwartet Gäste in diesem Herbst ein kulinarischer Höhepunkt: das...