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Steuersenkung ohne Effekt? Warum Chemnitzer Gäste beim Essen gehen leer ausgehen
Kaum noch zu diesen Preisen zu haben Auch in Chemnitz wurde die Mehrwertsteuer auf Speisen gesenkt. Doch an der Kasse bleibt für viele Gäste alles beim Alten. Warum kommt die Entlastung nicht an? Chemnitzer Realität: Luft zum Atmen, kein Spielraum Gerade in Chemnitz arbeiten viele Betriebe mit knappen Margen . Die Steuersenkung hilft, Kostensteigerungen abzufedern – mehr nicht. Wer jetzt Preise senkt, riskiert später umso stärkere Erhöhungen. Viele Gastronomen entscheiden sic
Redaktion
19. Jan.1 Min. Lesezeit
Chemnitz startet kulinarisch ins Jahr: Neue Impulse, stabile Preise, Fokus Innenstadt
In Chemnitz zeigt sich zum Jahresbeginn eine robuste, aber realistische Gastro-Stimmung. Während bundesweite Trends wie vegetarische Sortimentsausweitungen auch hier wahrgenommen werden, liegt der Fokus vieler Betriebe klar auf Innenstadtfrequenz, Sichtbarkeit und Wirtschaftlichkeit. Die 7 %‑Mehrwertsteuer wird in Branchenposts und Medienbeiträgen als wichtiges Signal bewertet, bringt jedoch keine spürbaren Preisvorteile für Gäste. Social‑Media‑Beiträge lokaler Akteure zeigen
Redaktion
9. Jan.1 Min. Lesezeit
Chemnitz hält Kurs Richtung 2026: Entlastung kommt – der Kostendruck bleibt brutal
Chemnitz geht in die letzte Jahreswoche mit einer Mischung aus Hoffnung und Realität: Ab 1. Januar 2026 sinkt die Umsatzsteuer auf Speisen in der Gastronomie dauerhaft auf 7% (Getränke weiterhin ausgenommen). Das ist politisch ein klares Signal – und wird von der Branche als überfällige Stabilisierung gesehen. Aber parallel steigen Löhne: Der Mindestlohn springt zum Jahresbeginn auf 13,90 Euro . Für viele Betriebe heißt das: Entlastung ja, echte Luft nur begrenzt . Was heute
Redaktion
28. Dez. 20251 Min. Lesezeit
Gastro-Radar Chemnitz: Diese Änderungen kommen 2026 auf Gastronomie und Hotellerie zu
Das Jahr 2026 wird für Gastronomie und Hotellerie auch in Chemnitz und der Region Südwestsachsen ein entscheidendes Jahr. Nach langen Krisenjahren verbinden viele Betriebe Hoffnungen mit politischen Entlastungen – gleichzeitig steigen Kosten und Anforderungen weiter. Unser Gastro-Radar Chemnitz fasst die wichtigsten gesetzlichen Änderungen und Termine zusammen und ordnet sie ein. Mehrwertsteuer: Hoffnungsträger mit begrenzter Wirkung Zum 1. Januar 2026 soll die Mehrwertsteue
Redaktion
20. Dez. 20253 Min. Lesezeit
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