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Martinsgans in Chemnitz gesichert: Trotz Vogelgrippe keine Engpässe und stabile Preise
Chemnitz kann aufatmen: Trotz der aktuellen Vogelgrippe-Fälle in Deutschland bleibt die traditionelle Martinsgans auch 2025 ohne Einschränkungen verfügbar. Für Gastronomie, Handel und alle Chemnitzerinnen und Chemnitzer, die den 11. November mit Gans, Klößen und Rotkraut feiern, ist das eine beruhigende Nachricht – gerade jetzt, da viele festliche Menüs bereits geplant sind. Kein Mangel – keine Preisexplosion: Lieferlage bleibt stabil Der Geflügelwirtschaftsverband gibt Entwa

Redaktion
10. Nov.2 Min. Lesezeit


Chemnitzer Gastronomie vor der Adventszeit: Hoffen, Bangen – und ein Dezember, der entscheidend wird
Entenkeulemit Rotkohl und Klösen echt lecker Die Chemnitzer Restaurants, Wirtshäuser und Cafés blicken auf die kommenden Wochen mit einer Mischung aus Zuversicht und Sorge. Denn auch in Chemnitz ist das Weihnachtsgeschäft die wichtigste Zeit des Jahres – und für viele Betriebe oft der Moment, der über ein solides Jahresergebnis oder rote Zahlen entscheidet. Wie in ganz Sachsen beobachten auch die Chemnitzer Gastronomen: Die Reservierungen ziehen deutlich an. Firmen buchen We

Redaktion
10. Nov.2 Min. Lesezeit


Wildgenuss im Miramar: Wildbuffet am 16. Oktober 2025
Das Miramar Chemnitz lädt am 16. Oktober 2025 ab 18:00 Uhr zu einem besonderen kulinarischen Höhepunkt: Ein Wildbuffet mit einer Auswahl...

Redaktion
6. Okt.1 Min. Lesezeit


JT Smashburger erhält „The Taste of Chemnitz“-Siegel: Beste Burger der Stadt 2025
Chemnitz hat gewählt – und die Foodie-Community ist sich einig: JT Smashburger macht die besten Burger der Stadt. Seit Donnerstag ziert...

Redaktion
21. Sept.1 Min. Lesezeit


Belegte Brötchen mal anders – kuhl genießen in der Blauen Kuh!
Ob zum Frühstück, in der Mittagspause oder als Snack zwischendurch – belegte Brötchen gehören einfach zum Alltag. Aber bei der Blauen...

Redaktion
31. Juli1 Min. Lesezeit
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