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Steuersenkung ohne Effekt? Warum Chemnitzer Gäste beim Essen gehen leer ausgehen
Kaum noch zu diesen Preisen zu haben Auch in Chemnitz wurde die Mehrwertsteuer auf Speisen gesenkt. Doch an der Kasse bleibt für viele Gäste alles beim Alten. Warum kommt die Entlastung nicht an? Chemnitzer Realität: Luft zum Atmen, kein Spielraum Gerade in Chemnitz arbeiten viele Betriebe mit knappen Margen . Die Steuersenkung hilft, Kostensteigerungen abzufedern – mehr nicht. Wer jetzt Preise senkt, riskiert später umso stärkere Erhöhungen. Viele Gastronomen entscheiden sic
Redaktion
19. Jan.1 Min. Lesezeit
Weniger Alltag, mehr Aktion: Chemnitz setzt auf Gastro‑Erlebnisse
Chemnitz zeigt sich aktuell als Stadt der Formate statt Flächen. Hinweise aus regionalen Wirtschaftsberichten und Social‑Media‑Kanälen deuten darauf hin, dass Gastronomen gezielt mit Events, Themenabenden und zeitlich begrenzten Angeboten arbeiten. Klassische Tagesgastronomie verliert an Bedeutung, während Bars, Cafés und Restaurants stärker auf Frequenzspitzen setzen. Die Mehrwertsteuer‑Entlastung bleibt dabei ein Hintergrundthema – sichtbar wird sie vor allem in der Stabili
Redaktion
15. Jan.1 Min. Lesezeit
Chemnitz startet kulinarisch ins Jahr: Neue Impulse, stabile Preise, Fokus Innenstadt
In Chemnitz zeigt sich zum Jahresbeginn eine robuste, aber realistische Gastro-Stimmung. Während bundesweite Trends wie vegetarische Sortimentsausweitungen auch hier wahrgenommen werden, liegt der Fokus vieler Betriebe klar auf Innenstadtfrequenz, Sichtbarkeit und Wirtschaftlichkeit. Die 7 %‑Mehrwertsteuer wird in Branchenposts und Medienbeiträgen als wichtiges Signal bewertet, bringt jedoch keine spürbaren Preisvorteile für Gäste. Social‑Media‑Beiträge lokaler Akteure zeigen
Redaktion
9. Jan.1 Min. Lesezeit
Neue Lokale, neue Nachfrage – Chemnitz‘ Gastro‑Szene zwischen Alltag und Wachstum
Während in Dresden der steuerpolitische Alltag die Gespräche dominiert, gibt es in Chemnitz konkrete Neuigkeiten aus der Gastro‑Praxis: So hat das IKEA Schwedenrestaurant im Neefepark Chemnitz eröffnet und zieht bereits jetzt viele Gäste an – inklusive digitaler Bestellterminals, Spielecke und neuem Kids‑Menü. Das erste große Weihnachts‑Event („Julbord“) war rasch ausverkauft, was den Bedarf und Zuspruch der Menschen vor Ort unterstreicht. Solche Angebote zeigen: Chemnitz kan
Redaktion
8. Jan.1 Min. Lesezeit
Region Chemnitz – Branchen‑Update Gastronomie & Hotellerie
Tourismus in Sachsen leicht rückläufig – Chemnitz profitiert weiter von Kulturhauptstadt‑Effekt Aktuelle Zahlen zeigen, dass die Zahl der Übernachtungen in Sachsen 2025 leicht zurückgegangen ist – voraussichtlich rund 19,3 Millionen statt knapp 20 Millionen im Vorjahr. Hauptgründe sind Rückgänge in Städten wie Dresden und Leipzig , teilweise wegen fehlender Großveranstaltungen. Im Chemnitzer Raum hingegen gibt es positive Signale : Die Region rund um Chemnitz hat als Europ
Redaktion
26. Dez. 20251 Min. Lesezeit
7 % Mehrwertsteuer auf Speisen ab 2026 entschieden
Ab dem 1. Januar 2026 gilt in Deutschland dauerhaft der reduzierte Mehrwertsteuersatz von 7 Prozent auf Speisen in der Gastronomie. Damit...
Redaktion
1. Aug. 20251 Min. Lesezeit
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