Lust auf Chemnitz

In Chemnitz beobachten wir seit Mon aten eine klare Entwicklung: Gäste gehen seltener essen – aber nicht gleichgültiger. Im Gegenteil. Wer heute ausgeht, schaut genauer hin. Auf den Preis. Auf den Teller. Und vor allem auf das Gefühl danach. Viele Gastronomen berichten: Die Tische sind nicht leer, aber die Spontanität fehlt . Entscheidungen werden bewusster getroffen. Empfehlungen von Freunden zählen mehr als Werbung. Und schlechte Erfahrungen – selbst kleine – wirken länger