Seit 1. Januar 2026 gilt auch in Chemnitz wieder der ermäßigte Mehrwertsteuersatz von 7 Prozent auf Speisen in der Gastronomie. Viele Gäste hatten auf sinkende Preise gehofft. Doch auf den Speisekarten der Stadt zeigt sich bislang ein anderes Bild: Die Preise bleiben überwiegend stabil. Und genau darin liegt – gerade für Chemnitz – der eigentliche Nutzen der Regelung. Chemnitz: Preisstabilität statt neuer Preisschock Ob Innenstadt, Sonnenberg, Kaßberg oder Hilbersdorf – in vi

Auch in der Chemnitzer Region prägen übergeordnete Branchen‑Trends die lokale Gastgewerbe‑Landschaft: Die bundespolitische Entscheidung zur Steuersenkung auf Speisen betrifft auch Chemnitzer Restaurants und Hotels. Zudem weisen neueste Arbeitsmarktdaten auf strukturelle Herausforderungen hin, die auch den Gastgewerbe‑Sektor berühren. Wichtige News für Chemnitz 📌 1. Steuergesetz stärkt Gastgewerbe Die Entscheidung des Bundestages zur dauerhaften 7 % Mehrwertsteuer auf Speisen